橋本豊さんというイラストレーターさんのブログが好きで
http://blog.goo.ne.jp/yutakahashimoto
よく読んでいます。
面識はない方なのですが、(共通点は年が同じ、および京都に縁があるということだけ)なんというか書いている内容とか考え方が私にとってすごくまっとうに感じられて
(まっとう、というのは道徳的に正しい正しくないということではなく、ものすごく自然に納得できるという意味)
そういう感覚を不思議に思ったりもします。
そのブログに昨日書かれていたのが、息子さんの幼稚園探しのために見に行ったシュタイナー教育の幼稚園のことで、
その中に
>そこ(イトウ注;シュタイナー教育の理念、現場のこと)には生活と芸術と哲学と宗教があるわけで、つまり、現代にはこの4つが欠けているかバラバラに存在しているという状態なのかもしれません。
>いつもバラバラになろうとするそれらをつなぎ止める事はできないかもしれないけど、つなぎ止めようと維持する事が生活であり、人生なんだろうと思います。
という一文があり、すごくぴったりくる表現だな、と思いました。
ぴったりすぎて、しばらくぼー。。っと感動してしまった・・
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ところで、私はキリスト教徒でも仏教徒でもなく、宗教は何?と問われれば何もないのですが
無宗教か?というとそうではない気が常々しています。
お天道様が見てるよ、とか
ご飯を食べるときには必ずいただきます、と言うこととか、
自然の中のありとあらゆるものに神様が宿っているんだよ、という感覚とか、
何かわからないけども、確かに何かに守られている感覚とか、
科学/経済分野で時々行われる傲慢な試みに対するものすごく強い違和感とか、
こういった、理屈がどうであれ侵しちゃいかないと絶対的に思い込んでいることの色々。
(millq appartmentは、こういうものの見方が投影されてるような気はしてます。)
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生活と芸術と哲学と宗教、の価値を、形は様々であっても大切に守っていけるような「人生」を!
そして、こんなことを考えられること自体、幸福ということなのでしょうね。
今回Tさんから届いた野菜は
・人参菜
・にら
・新たまねぎ
・スナップえんどう
・フリルレタス
でした。
人参は、GWに畑にお邪魔したときに雑草取りをお手伝いしたものが成長したもの!
あの後、間引いたものを人参菜として送ってくれました。
まだ3週間くらいしか経ってないのにこの成長ぷり!すごいなぁ!!
(ちなみに我が家のベランダにはルッコラがいるのですが、もう1ヶ月近く経つのに全然成長してません。なぜ?)
届いた野菜を作って早速つくったのは
・タマネギと青唐の串焼き
・ニラの卵とじ
・ポテトサラダ(フリルレタス添え)
タマネギは弱火でじっくり火を通して甘く、仕上げます。
そこに青唐の青臭さと、七味、山椒の香りがいい感じ。
串刺しにした姿もユーモラスで楽しい。

ニラ、フリルレタスはまずはそのままちぎって噛んでみたのですが
さすが、しっかりした味がします。
ニラはピリっと辛いし、フリルレタスはその名に反して硬派な味わい。
それぞれ、卵とじと和風サラダに。

ごちそうさまでした。
人参菜、スナップえんどうも楽しくいただきます!
GWが終わりましたね。
といっても勤め人でない私には関係ないはず、ですが、旦那さんがサラリーマンなので結構カレンダーに忠実な生活をしています。
今回のGWは前半・旅行(旅行記はまた…書くかも。)、後半は農作業をしたり(あ、これもまだ書いてない)、友だちを招いたり、結構な充実ぶりでした。
楽しかった!
明日からは日常生活。
早速仕事もありますし、6月にはグループ展も控えてますから、がんばりますよ!
本日は我が家にたくさんお客様が来てくれましたー!
全部で大人11人、お子様2人、
中国から、ロシアから、日本から。
皆さんありがとうございました!!!
皆がそれぞれにワヤワヤ楽しんでる空間は、ほんとに嬉しいです。
私のおもてなしは毎度てきとー(皆好きに過ごしてください型)なので
至らぬ点はあったかと思いますが、私自身はたっぷり楽しみました。
今回のメニューは、一部味付けが中途半端やったなぁ、、と反省してるのもあるんですが、
メイン(?)の鯛めしは我ながら美味しくできたので、ヨシとすることにします。(写真左)
ちなみにこの鯛めしは旦那さんのお父さんが趣味で釣り上げてきたものです。
本物の鯛めしは「尾頭つき」でつくるのだと思われますが
この鯛は大きすぎるので直径24センチの鍋でも「頭」しか入りませんね。
身は予めほぐしてちゃんと入れてます。
写真右は料理の一部。
上から時計回りに、
・くるみといちじく入りサラダ、
・白和え、
・トマトとザーサイの中華風サラダ、
・豚シャブサラダ、(・・てサラダばっかりみたい・・)、
・三つ葉としめじのおひたし、
・豪華な(=スペアリブ)肉じゃが。
撮りそこなったのですが、全部で10品+αくらいつくりました。
他は
・ミートボール入りトマトソースのパスタ(これか中途半端やった・・・)
・蒸し野菜・生野菜のいろいろディップ(くるみ味噌、麦味噌ディップ、白花豆のディップ)
・ししゃも春巻き
・コブサラダ
・鯛のアクアパッツァ
・ホタテ貝柱のぬた、ゆず風味
・鯛めし
毎度のことですが、もうちょっと盛り付けが上手にできたらなぁと思います。
お皿が限られてるのもありますが、ほんと難しいし、器用に盛り付けることができない・・
あと、今日はおみやげで赤福をいただいたのですが、
実はわたしは赤福初めてなのでした!
ただのあんこもちかと思ってたら、想像以上に柔らかくて口どけがよくておいしいですねぇ!
チョコレート、もみじまんじゅう、お酒いろいろ、お花もありがとうございました!
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今回きてくれた皆さんも
お招きできなかった皆さんも
またぜひ来てもらえたらいいな~。


